VIDEO: Tyhle burgry možná vypadají skvěle, ale radši nechtějte vědět, z čeho jsou
Je to levné, rychlé a uděláte si to doma. Co to je? Přece africké burgry!
Mami, co bude dneska k večeři? - Malárie s kečupem, synku.
Řekněme si to narovinu. Česká kuchyně je zoufale nudná. Není moc originální - spousta jídel je variací na recepty německé - a člověk si v ní taky neužije příliš pestrých chutí a kontrastů. Samozřejmě milujeme jídla našich maminek i babiček, ale občas není od věci porozhlédnout se po něčem novém, třeba do Afriky. Tam si totiž musí poradit s občasným nedostatkem surovin a výsledkem je čerstvá sezónní mňamka. Jen se podívejte na video:
Ano, v jihoafrické oblasti kolem Viktoriina jezera jsou oblíbenou specialitou komáří burgry - vyrobené čistě z nachytaných komárů a mušek, které místní loví v mokřadech přímo do hrnců. Pak už stačí jen uplácat placičku a šup s ní na gril.
Výsledný křupavý burger má výborné výživové hodnoty. Větší placka obsahuje až 50 tisíc komárů a má zhruba pětkrát víc bílkovin než obdobný burger z hovězího. Přesto si nejsme jistí, že se tahle proteinová bomba stane hitem mezi českými kulturisty.
Co vy, ochutnali byste komáří pochoutku?
Autor článku
